Chia semínka – zázrak pro zdraví i pro hubnutí

Určitě jste již zaznamenali fenomén, spojený s Chia semínky. Mnoho lidí je považuje, za jednu z nejzdravějších potravin. Údajně mají skoro až zázračné účinky. Mají mít velký blahodárný efekt na naše tělo a jeho zdraví. A mají značně napomáhat i při hubnutí. Je to pravda, nebo jen další mýtus?

Chia semínka pocházejí z rostliny Šalvěj hispánská. Ta se pěstuje, jako zemědělská nebo okrasná rostlina, především v horských oblastech Střední Ameriky.

Tuto rostlinu a její semena, měli údajně znát již staří Aztékové, kteří ji dokonce využívali jako platidlo (zmiňuje je Montezumův kodex z 16 století).

Znali ji snad i staří Mayové. V té době, se ale Chia semínka používala, podobě jako dnes – jako zdroj zdravé energie. Pojmenování „Chia“, je mayský výraz pro „sílu“.

Chia semínka mají poměrně vysoký obsah energie. Ve 100 gramech sušených semínek, je 450 – 550 kalorií (kcal), tj. 1880 – 2300 kJ (kilojoule). A to není zrovna málo.

Na druhou stranu, Chia semínka se používají jen jako doplněk, do různých jídel. 100 gramů semínek v jedné porci určitě nesníte.

Doporučená denní dávka Chia semínek je 2 – 3 čajové lžičky (tj. 10 – 15 gramů za den). Optimální je konzumovat Chia semínka hned ráno, jako součást snídaně.