Chcete být zdraví a zhubnout? Vitamín C vám s tím pomůže!

Vitamín C, by se dal snadno označit za „vitamín zdraví“. Je to jeden z nejdůležitějších vitamínů, pro naši imunitu. Naše zdraví, ale není to jediné, co vitamín C zlepšuje. Pomáhá udržovat i mladý vzhled pleti. Je velmi nápomocný, při redukci škodlivých látek v těle (antioxidační účinek). Je to účinný prostředek proti stresu, a také vám může pomoci zhubnout (spalování tuků).

Vitamín C neboli kyselina askorbová (E300), je jedním z vitamínů, které jsou naprosto nezbytné pro život. Dlouhodobější nedostatek vitamínu C vede, až k závažným zdravotním problémům, které mohou mít i fatální následky.

Lidé si tento vitamín neumí v těle „vyrobit“, a potřebují jej přijímat v potravě. Zpravidla jej najdeme v čerstvém ovoci (speciálně v citrusech), v různých druzích zeleniny apod.

Tím, že jej přijímáme především z čerstvých potravin, se při nedostatku čerstvé stravy mohou objevit problémy. V minulosti se u námořníků stávalo, že při delším pobytu na moři, se u nich objevily kurděje (závažná nemoc způsobená nedostatkem vitamínu C).

Obecně platí, že v tepelně upravených potravinách, dochází k úbytku vitamínu C. Proto je důležité jíst čerstvé potraviny (především ovoce a zeleninu).

Vitamín C, je v lidském těle potřebný pro metabolismus aminokyselin. Podílí se mimo jiné na syntéze kolagenu (proto i jeho vliv, na mladší vzhled pleti). Podporuje i vstřebávání železa a stimuluje tvorbu bílých krvinek (imunita). Podílí se i na antioxidační ochraně buněk (redukuje volné radikály).